静岡県浜松市にあるタカイのタマゴでおなじみの有限会社高井養鶏は「産地」と「お店」をつないで美味しい卵をみなさまにお届けします。
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直売所&工場紹介
製造体制
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工場内 |
| 洗浄前の原卵部屋と殺菌洗浄後の製品部屋は遮断カーテンで 分けられています。 |
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殺菌洗浄 |
| 150ppmの次亜塩素水で殺菌洗浄します。 |
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検卵室 |
| 下から強い光を当てて目視検査をします。 キズのある卵や殻の薄い卵はここで取り除かれます。 |
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機器による検卵 |
| 目視検査を行なったあと、さらに検査装置を用いて異常の有無を調べます。 （音波検査なので品質への影響はありません。） |
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血玉や無黄卵はここで取り除きます。 |
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製品搬出 |
| サイズ別に計量された卵は３０個入りのプラスチックトレーに整列された状態で搬出されます。 殺菌洗浄後の製品は低温の保管室で出荷を待ちます。 |
配達体制
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配達は日曜＆水曜休みの週５日です。 旧浜松市・旧浜北市・旧磐田市は午前・午後の１日２便。 注文は加工品以外、当日朝７時までに連絡いただければ即日お届けいたします。 配送車は冷蔵設備完備です。 |
工場内販売所
| 工場内の販売所では「もみじたまご」の他、 「さくらたまご」も販売しています。 またここでは、パック入り、贈答用の化粧ケース入りも販売しています。 |
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たまご販売機
鶏種、飼育、餌にこだわったタマゴを「たまご販売機」で販売しています。
種類は「もみじたまご」、岐阜県の後藤孵卵場で育種改良された身元の確かな鶏です。
生まれたばかりの雛は遊ぶ（走り回る）のが仕事、元気な鶏になるよう丁寧に育てました。
餌は、とうもろこし・大豆などを主成分にした配合飼料にＥＭ菌・パブリカ・木酢液などを添加。
元気な鶏が産んだ、元気なタマゴです。
種類は「もみじたまご」、岐阜県の後藤孵卵場で育種改良された身元の確かな鶏です。
生まれたばかりの雛は遊ぶ（走り回る）のが仕事、元気な鶏になるよう丁寧に育てました。
餌は、とうもろこし・大豆などを主成分にした配合飼料にＥＭ菌・パブリカ・木酢液などを添加。
元気な鶏が産んだ、元気なタマゴです。
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笠井新田販売機 | |
| 浜松市東区笠井新田町1144 | ||
| 工場内販売所に隣接した「たまご販売機」です。 24時間開いていますので夜間もご利用いただけます。 |
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| 《入荷時刻》ＡＭ9：00～10：00 ※遅くなる場合があります。 |
| 「美味しく食べて、もらってうれしいプレゼント」実施中！ | |
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| タマゴの賞味期限ラベルを集めると．．． 10枚で、自家製「温泉卵６個入」１パック 20枚で、たまごかけご飯専用醤油「おたまはん」１本 と引き換えさせていただきます。 |
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情報発信体制
| 毎月の微生物検査結果は請求書に同封しています。 毎月発行の「たまご新聞」には、微生物結果・当月の価格動向・ホットニュースなどを 掲載しお渡ししています。 |
店舗情報
配送日カレンダー
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| □ | … 配送日 |
| ■ | … 配送休み |