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タマゴの殻もらってください!!!


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。



稲刈りも終わり、更地になった田んぼにタマゴの殻をまいてみてはいかがでしょうか?

殻が分解されてから吸収されるまでにかなりの時間が必要なようですが、高井養鶏のタマゴの殻は撹拌していますので少しは早いかな?  



畑にも是非どうぞ。

-工場長より-

※5袋以上ほしい方はお電話くださると確実です。

TEL 053-434-0804
2017-10-02 15:36:32

クチコミを書いてお得に温泉玉子をもらおう!!!


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。



今、高井養鶏では

Googleにクチコミを書くと、通常引換券10枚で温泉玉子1パックと交換する所を、引換券5枚で温泉玉子1パックと交換いたします。


クチコミを書いたことがない人も、この機会に書いてみてはいかがでしょうか?

クチコミは、タマゴについての感想はもちろんのこと、ご意見、ご要望でもかまいません。

今まで引換券を捨てていた人も、引換券を5枚集めてクチコミを投稿し、是非高井養鶏までお越しください。

お待ちしています。

2017-09-28 14:38:34

効率的なタマゴの食べ方って・・・?


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。


みなさん、タマゴで好きな食べ方は

「生タマゴ」

「半熟タマゴ」

「完熟タマゴ」

のうちどれでしょうか?


タマゴは食べ方によってメリット・デメリットがあるようなので、今回は効率的な食べ方を紹介したいと思います。

まずは「生タマゴ」です。

「生タマゴ」のメリットはなんといっても高い栄養効果をそのまま取り入れることが出来ることです。

特に、ビタミン類は熱に弱いので生で食べることが栄養面では1番ということになります。

しかし、生の卵白に含まれる「アビジン」という成分が、皮膚や毛髪の健康に良いと言われている「ビチオン」の吸収を阻害することがあるそうです。

私は「たまごかけご飯」が大好きなのでびっくりしました。

もう40代なので抜け毛も白髪もお断りです。。。。

どうしても食べたい時は「黄身だけのたまごかけご飯」を食べましょう。だそうです。


次に「完熟タマゴ」です。

完全に熱を通したゆでタマゴなどは、お腹のもちがよくダイエットには最適です。

また、タンパク質の消化吸収率は生タマゴの場合は51%-65%なのに対して、加熱調理したタマゴは91%-94%と格段にいいです。

しかし消化が悪いのと、加熱しすぎるとタンパク質の消化吸収率が悪くなるそうです。



ということで、一番のベストは「半熟タマゴ」です。

「半熟タマゴ」は胃にやさしく、消化も早いため体に必要な栄養素がとりやすいそうです。

また、栄養の利用効率、消化吸収率から考えても「半熟タマゴ」はベストといえます。

高井養鶏のタマゴは新鮮ですので、半熟でも安心して食べられますよ♡


2017-09-25 16:28:26

笠井新田のお祭り


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。


23、24日は地元「笠井新田」のお祭りでした。



夜店もあまりないような小さなお祭りですが、新田の子供たちと工場長にとっては楽しい楽しいお祭りです♪♪


昼間に娘とのんびり焼き鳥とたい焼きを買いに行ってきました。

今まで、子ども会の役員と煮炊きの手伝いで大忙しだったお祭り。

子どもはきっと誰かが見ているだろうとほったらかしでした。

そんな娘も来年からは一人暮らし。

希望する就職先も浜松にはないので「予定」では最後のお祭りです。

最後に小さい頃みたいにお宮に行こうということになりました。

娘いち押しの焼き鳥。

写真撮りたかったのに焼き鳥を売ってるおじさんがおもしろくて忘れました・・・・

人気らしくて、私の前の女の子は今日だけで30本食べてるって言ってました。

確かにおいしかったです♡



お祭りは夜中までにぎやかでした。

そして今日も朝から片付けです。(これが1番つらかった。2日分の疲れがどっとでてね。。。。。)
2017-09-25 15:40:22

毬栗(いがぐり)収穫


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。



9月の初めに青々していた毬栗があっという間に実りました。



昼間はまだまだ暑いですが秋ですね~

1つの毬栗にたくさん詰まってます。



小さい頃は蒸かした栗をおやつ代わりに食べてました。



この栗はおいしいみたいで、従業員達ももらって帰ります(^o^)

2017-09-21 16:06:56

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静岡県浜松市東区
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