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タマゴを衛生的に扱うためのポイントです


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。

朝は寒くなってきましたが、1年で1番過ごしやすいいい季節ですね。(春は花粉症があるので・・・・)

この時期に「大そうじ」をするのが1番いいとは分かってはいます。。。。。が、いつもやりたいことの半分ぐらいで来年へ持ち越しです(> <)



今回は、タマゴを安心して食べるためのポイントを今一度確認のためにも紹介したいと思います。


まず、タマゴを買う時は殻がキレイでヒビ割れがなく、必ず賞味期限を確認しましょう。


家に持ち帰ったら・・・・

出来ればタマゴの容器ごと冷蔵庫へしまいましょう。

冷蔵庫内は8℃以下。食品の詰めすぎには注意しましょう。


調理する時は、使う直前に冷蔵庫から出し、使う分だけ割りましょう。

この時、ボールなどの調理器具はキレイなものを使います。

ヒビ割れや賞味期限を過ぎた物は十分に固くなるまで加熱調理しましょう。


生タマゴを食べる時は、タマゴを割ったらすぐに食べましょう

残り物は冷蔵庫で保存し、時間のたった物は思い切って捨てましょう。



ありがとうございますm(_ _)m






2017-11-08 16:43:07

お歳暮に化粧箱はいかがですか。


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。

いつもタマゴをお買い上げくださりありがとうございます。


秋のイベントやお歳暮、暮れのご挨拶に化粧箱はいかがでしょうか?

化粧箱は2種類ありまして・・・



こちらは横型です。

10個入りの紙パックが横に3つ並んでいます。

横型はビニール袋に入れてお渡しします。



そしてこちらが縦型です。

10個入りの紙パックが縦に3つ並んでいます。


たまごの数はどちらも同じ30個入りとなっています。

価格は、

こだわり卵 さくらたまご Lサイズ 940円

こだわり卵 もみじたまご Lサイズ 980円

となっています。

たまごは・・・



写真のような10個入りの紙パックに入っています。

紙パックに貼るシールですが、通常は画面の左下のものになります。
(賞味期限はこの紙パックに記載されています。外装には記載されていません。)

紙パックのシールの絵は数量によっては変更も可能です。

ご相談ください。

また、お年賀・お返しなどには、のしもおつけします。



無料ですのでご注文の際にお申し付けください。



また、紙パックのみの販売もしています。

こちらはたまごの種類やサイズも自由に選ぶことができます。

10個入りと6個入りがあります。

価格はお問い合わせください。


2017-11-08 16:36:47

タマゴで生活習慣病を予防しよう


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。


生活習慣病などの予防・改善効果のある食品を機能性食品といいます。

タマゴも「レシチン」、「カロチノイド」などの機能性成分を含む機能性食品の1つです。




「レシチン」は血管壁に入り込んで動脈硬化を促進する悪玉コレステロールを溶かす働きがあります。

その結果、LDLコレステロール値を低下させ動脈硬化を予防する効果が期待できます。

また、「レシチン」の構成成分である「コリン」は神経伝達物質「アセチルコリン」をつくります。

この成分は、脳の記憶や情報を伝達する働きがあり、日常の脳の活性化にはかかせない物質です。

また、「コリン」は認知症の予防と改
善効果があることから注目を集めています。




「カロチノイド」は体を酸化させ、ガンなどの生活習慣病の原因となる活性酸素を除去する強い抗酸化作用があります。

これは、動脈硬化や脂質異常症の予防、改善に優れた働きをしています。


生活習慣病のリスクを軽減するためにも、タマゴのもつ機能性を意識した食生活をするとが望ましいですね。


高井養鶏の「こだわり卵」は安心・新鮮なタマゴ!!!

日々の健康のためにこだわりのタマゴはいかがでしょうか?



自販機でしたら365日24時間発売中です。

一袋300円です。

お待ちしております(^o^)

2017-11-01 16:56:02

タマゴの殻はいかがですか


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。


ただ今、タマゴの殻を撹拌する機械が故障してしまい修理中です。。。。

いつもなら撹拌して天日干ししたものを差し上げていましたが、撹拌できませんので



このように近所の田んぼに撹拌せず撒かせてもらっています。



割卵した殻のままですが、白身が付いていますので栄養満点!!です。

近所(笠井新田町)で田んぼに撒いてもいいよ。という方、

少し遠方だけどもらいに行くよ。という方、

お待ちしています!!!!!!



2017-11-01 15:13:43

自販機の大玉不足なくなりました


こんにちは。

浜松のたまご屋「タカイのたまご」です。


いつも「タカイのたまご」をお買い上げ下さりありがとうございます♡♡♡

自販機用の大玉ですが、不足解消しました。

大玉はお徳用ですので購入される方も多いかと思います。

これからも「タカイのたまご」をよろしくお願い致します。
2017-10-30 16:19:59

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